Alle innlegg av Frode

Jetboilen min har fått flammen tilbake

Trykkregulatoren på Jetboilen hadde gått føyka, så jeg kjøpte en ny. Etter at jeg hadde fjernet den gamle og satt på den nye gikk jeg løs på den gamle for å se om jeg klarte å reparere den. Og det klarte jeg. Så nå har jeg en i reserve.

NB. Det jeg skriver i det følgende er for nerder. Du er herved advart!
Jeg synes dette kokeapparatet er veldig bra til sitt bruk, men reklamen for denne brenneren er sterkt missvisende.
Trykkregulatoren er en trykkreduksjonsventil der man kan regulere trykket ut av regulatoren som går inn på dysa. Trykket ut av regulatoren og inn på dysa kan aldri bli høyere enn trykket i gassboksen. Når det i reklamen for eksempel står at «Den nye thermo-regulerte ventilen gir en jevn gass-strøm helt ned til -6 grader» er dette sterkt missvisende.
For det første er det ingen termo-regulering som foregår, kun trykkregulering, og da av enkleste sort. Det er en helt standard simpel trykkreduksjonsventil der man kan justere resulterende trykk med hendelen, a la en miniatyrversjon av det som brukes på propanflasker for å regulere ned det høye flasketrykket (typisk 1-10 bar avhengig av temperaturen og mengden gjenværende gass) til arbeidstrykket på griller, kokeaparater, kjøleskap, ovner osv. (typisk 0,03 bar). På trykkreduksjonsventilene på propanflasker er det dog ikke normalt at man justerer trykket selv slik som på Jetboil-brenneren (men det er antakelig en skrue ett sted som kan justeres).
For det andre gjelder det med jevn gasstrøm kun så lenge du har stort nok trykk i boksen til å regulere det ned til ønsket trykk. Det betyr at det stort sett bare gjelder i de lavere effektområdene. Jo mindre trykk det er i gassboksen, jo lavere effekt vil den klare å holde jevn gasstrøm for. Når man bruker gass syner gasstrykket i gassboksen. Det samme gjelder om gassboksen blir kald, noe som skjer under bruk på grunn av fordamping av gass i boksen, og også i kaldt vær når gassboksen avkjøles utenfra. Det heldige er jo at det er for lave effekter at det er viktig å ha god kontroll på flammen (småkoking, steking osv). Det er akkurat dette jeg liker med denne brenneren. Den klarer å holde jevn flamme over tid ved småkoking og steking på middels til svak varme.
For det tredje har dette ingen ting med -6 grader å gjøre. Hvor de har det tallet fra kan man bare spekulere i. Hvis du for eksempel bruker en standard butan-boks fra Biltema (ikke iso-butan) vil den fort slutte å virke allerede ved 0 grader, sannsynligvis allerede ved flere plussgrader om man bruker den en stund og det er en stund siden gassboksen var full. Dette er fordi butan koker ved -0,5 grader. Siden fordampingen (kokingen) av væskefasen i gassboksen avkjøler gassvæsken må gassboksen få tilført varme utenfra fra noe som er varmere enn 0 grader. Fra hvor? Jo lufta rundt boksen! Jo mer effekt man kjører på brenneren, jo mer varme må tilføres gassboksen utenfra.

Dette må man ha i bakhodet når man leser reklamen for denne brenneren. Vær også obs på at Jetboil har to typer brennere, en som nærmest bare er gass av/på slik jeg har forstått det, og denne som har en trykkregulator og der man dermed kan finjustere flammen. For eksempel har den populære Jetboil Flash den første typen, mens Sumo (og MiniMo som er en Sumo med en mindre kjele) har den som jeg har her. Den første typen (av/på-typen) egner seg ikke til særlig annet enn å varme noe fort opp, typisk koke vann.

Rundkollen

Endelig en tur til Rundkollen igjen, den første denne vinteren. Jeg tror faktisk det er ett år siden jeg var her sist, midt i januar i fjor. Turen ble gjort på truger selvfølgelig.

På toppen av Rundkollen. Her ser vi østover. Vannet der borte i sola er Vrangen.
Sydover mot Nittedal. Varingskollen skianlegg er så vidt utenfor høyre billedkant.
Vestover. På andre siden av dalen ligger Nordmarka.
Deilig varm sol og flott utsikt til matpakka.
Nede i dalen igjen får jeg en flott solnedgang i premie.